Блог

Jul 03, 2023

Разнообразные блюда и фавориты фанатов на выставке Arts, Beats & Eats в этом году

Нет ничего лучше запаха жареного во фритюре печенья Орео, мяса на гриле и поджаренных специй по утрам! Ароматы – это только начало дразнящих чувственных наслаждений, составляющих «Ест» в

Нет ничего лучше запаха жареного во фритюре печенья Орео, мяса на гриле и поджаренных специй по утрам! Ароматы — это только начало дразнящих чувственных наслаждений, составляющих «Еду» на выставке Soaring Eagle Arts, Beats & Eats в этом году, представленной Flagstar Bank. Фестиваль 2023 года, отмечающий свое 26-летие, представляет собой четырехдневное мероприятие, посвященное достопримечательностям, звукам и вкусам, которое должно пройти в центре города Ройал-Оук в выходные, посвященные Дню труда, 1-4 сентября.

Организаторы мероприятия подготовили множество фургонов с едой и ресторанных киосков, где каждый найдет что-то для себя. Более 60 продавцов продуктов питания выходят далеко за рамки стандартных тарифов и предлагают широкий спектр вкусов, включая барбекю, пиццу, рулеты с лобстерами и соул-фуд. Выбор охватывает весь земной шар и включает уникальные блюда национальной кухни, такие как карибские, халяльные, греческие, мексиканские и польские блюда. И ни один летний фестиваль не будет полным без веселой еды, такой как торт-воронка, мороженое, персональные чизкейки, пироги и многое другое.

Среди новичков празднования, посвященных еде, - Cottage Inn Pizza, Yogurt 2 Go, Smokey Joe's, Sushi Coup, Pastaio и Gus's Fried Chicken, у которого есть три обычных заведения в метро Детройта. Директор по кейтерингу шеф-повар Гордон с нетерпением ждет возможности рассказать о своей жареной курице более широкому сообществу.

«У нас буквально лучшая курица в стране, у каждого на заднем дворе, и никто об этом не знает», — сказал Гордон. Он планирует изменить это с помощью дегустационного меню Гаса в Arts, Beats & Eats, состоящего из тендеров, крылышек и ножек по меню или в сочетании с жареной на юге окрой или картофелем фри. Жареную курицу Гаса можно найти в Вашингтоне между Четвертой и Пятой улицами. Однако будьте осторожны – по словам Гордона: «На каждой тарелке есть предупреждение – вас подцепят!»

Посетители также могут поискать возвращающихся фаворитов: Drunken Rooster, предлагающий Elote (мексиканскую уличную кукурузу), Fork In ignore с аутентичной нигерийской кухней, домашнее печенье от Sweet Treat Sensations, ассортимент крыльев от Wing Snob или выпить пузырьковый чай от Prestotea. Также в этом году снова откроется один из ресторанов изысканной кухни Royal Oak, ImaginATE. Помимо своего стенда в Вашингтоне между Четвертой Пятой улицей, ImaginATE является частью нового совместного предприятия студентов, предприятий и местной продовольственной лавки, которое будет демонстрировать программу кулинарного искусства Бейкер-колледжа.

Пекарня Give Спасибо Royal Oak и ресторан ImaginATE открыли свои кухни, чтобы поделиться своим кулинарным опытом, а три талантливых студента-кулинара из Бейкер-колледжа были выбраны для создания эксклюзивного меню для фестиваля. Их творения будут подаваться в ресторанах Royal Oak и дополняться фирменным коктейлем, который можно будет приобрести в баре на Шестой улице. Часть доходов от продажи напитка и 1 доллар от каждой продажи пунктов меню будут пожертвованы Open Hands Pantry, общественной некоммерческой продовольственной кладовой. Цель — собрать 5000 долларов на это дело.

«У нас есть кампусы по всему метро Детройта, и мы действительно интегрируемся с нашими местными сообществами и регионом, чтобы улучшить и отметить качество жизни жителей и наших студентов», — сказал Жаки Спайсер, президент и генеральный директор Бейкер-колледжа. «Партнерство с Arts, Beats & Eats было и будет отличным способом поддержки сообщества».

В этом году концессионеры снова будут принимать платежи наличными или кредитными картами непосредственно в своих киосках, что позволит клиентам платить по факту, а не покупать билеты на еду и напитки.

Arts, Beats & Eats также прилагает усилия по снижению воздействия на окружающую среду, сказав на мероприятии этого года «Прощай, пластик». Впервые в своей истории на фестивале не будут продавать одноразовые пластиковые бутылки. Вместо этого мы предлагаем больше консервированных напитков, пригодных для вторичной переработки, включая пиво, газированные напитки и воду. Для неконсервированных напитков будут предоставлены экологически чистые биоразлагаемые стаканчики на основе кукурузы. Новые контейнеры для сбора вторсырья будут расположены на всей территории фестиваля, и организаторы надеются способствовать более экологичному и устойчивому опыту.