Блог

May 06, 2024

Пластик

Последние последние обновления доставляются прямо на ваш электронный ящик. В настоящее время школьные столовые используются для преподавания важных уроков по сокращению отходов. Движение за школьные обеды без пластика

Последние последние обновления доставляются прямо на ваш электронный ящик.

В настоящее время школьные столовые используются для преподавания важных уроков по сокращению отходов. Движение за школьные обеды без пластика распространяется по всей стране, рассказывая детям о воздействии одноразового пластика на окружающую среду и давая ученикам возможность что-то с этим сделать.

Идея возникла несколько лет назад в начальной школе Патрика Ф. Дейли PS 015 в Бруклине, Нью-Йорк. Школьные администраторы заключили партнерство с некоммерческой организацией Cafeteria Culture, чтобы изменить способ подачи обеда, отказавшись от одноразовых пластиковых предметов, таких как столовые приборы, чашки и упаковка, сообщает CBS News.

Обеды без пластика часто включают в себя закуски, такие как пицца, небольшие овощи и фрукты. Дети могут попросить вилки или ложки, если захотят, но компания Cafeteria Culture обнаружила, что один день без пластика может предотвратить попадание на свалку сотен предметов, и это помогает детям лучше осознавать огромную проблему.

«Действовать прямо в столовой — это для них отличный способ почувствовать, что они делают что-то настоящее, и что они делают что-то реальное, что имеет значение», — сказала Дебби Ли Коэн, основательница Cafeteria Culture. «

То, что началось в PS 015, теперь распространилось на все 750 начальных школ Нью-Йорка, где минимум раз в месяц проводятся обеды без пластика. Эта концепция также была принята по всему побережью, к ней присоединились школы из более чем двух десятков городов, сообщает CBS News.

«Это действительно отличный пример, показывающий детям по всей стране, что дети действительно могут стать лидерами в решении этих проблем», — сказала Джули Кавана, директор школы PS 015.

Кафетерий Культура утверждает, что по всей стране в школах ежегодно подают более 7 миллиардов обедов, поэтому более внимательное отношение к одноразовому пластику может оказать мощное влияние. Коэн сказал, что, хотя некоторые школы изначально думали, что реализовать эту идею будет сложно, они быстро одумались и обнаружили, что дети с энтузиазмом восприняли эту идею.

«Мы обнаруживаем, что людям необходимо увидеть перемены, чтобы поверить в их возможность», — сказал Коэн. «Вы разговариваете с 11-летними детьми. Они знают, что это возможно. И они являются клиентами школьного питания».

«Мы обнаруживаем, что людям необходимо увидеть перемены, чтобы поверить в их возможность», — сказал Коэн. «Вы разговариваете с 11-летними детьми? Они знают, что это возможно. И они являются клиентами школьного питания».

На недавнем обеде без пластика в PS 015 в меню входили палочки моцареллы, чесночный хлеб, брокколи и ломтики апельсина. Студенты украсили стены баннерами и явно поглощали урок вместе с обедом. «Мне кажется, что я всегда просто беру одну чашку, выбрасываю ее, затем использую другую, а потом понимаю, что это глупо, потому что я просто трачу зря», - сказал студент Макс Томпсон.